השמנת חורף- תופעה ידועה או פיקציה?

אז זהו שלא פיקציה!

השמנת חורף הנה תופעה ידועה ומתרחשת כמעט אצל כולנו.
בחורף קיים מנגנון בגוף שרוצה לאגור שומן: אגירת שומן הנה מנגנון הישרדות של הגוף על מנת לעבור את החורף ואת הקור שהוא מביא איתו. אמנם , בעת המודרנית, למד האדם לחמם את עצמו ואת ביתו ולהתגבר על תחושת הקור, אך עדיין הגוף מגיב הישרדותית לטמפרטורות הקרות שבחוץ. בנוסף, בחורף אנו מתבצרים בביתנו, מתכנסים בחיק המשפחה, הפיתויים גדלים ומה ברור יותר מאשר סביב האוכל והישיבה הממושכת על הכורסא?!
הסיבות לאכילה בחורף הן מגוונות :
• רצון של הגוף לחמם את עצמו: נובע מרצון הגוף לווסת את הטמפרטורות ולכן אנו אוכלים יותר.
• הכינוס המשפחתי ואורח החיים היושבני מול הטלווזיה וסביב האוכל.
• לאוכל תפקיד חשוב נוסף המשפיע על מצב רוחנו. בחורף חשוך יותר בשל מעט שעות אור יום ופחות קרני שמש ולכן פחות הפרשה של סרטונין. הסרטונין הוא אותו הורמון שאחראי על מצב הרוח ובהעדרו אנו פחות שמחים, חסרי מנוחה ורעבים יותר.
• בחורף הלילות ארוכים יותר. ככל שהלילה ארוך יותר וקר יותר אנו מרגישים צורך לאכול יותר, ופחות מעוניינים לבצע פעילות גופנית.

אז איך בכל זאת נימנע מהשמנת חורף|
פעילות גופנית|
אחד המרכיבים החשובים ביותר למניעת עלייה במשקל היא הפעילות הגופנית! 
הפעילות הגופנית, מעבר לכך שמוציאה אותנו מהכורסא החוצה,
גם מסייעת לנו לאכול פחות. כשאנו יוצאים מהבית וחשופים פחות לאוכל. בפעילות הגופנית רמת הסרטונין עולה, ואז, אנו שמחים יותר ולכן אוכלים פחות. כמו כן, בפעילות הגופנית שורפים הרבה יותר קלוריות מאשר בישיבה בכורסא מול הטלווזיה ובכך יוצרים מאזן קלורי הפועל לטובתנו.
בחורף יש איזשהו עונג מנחם באוכל. הרצון לשתות משקה חם, מלווה תמיד עם רצון לדבר מתיקה כמו עוגה/עוגייה ("ברור למצב רוח טוב"). מוצרים אלו הם בד"כ עתירי קלוריות וגורמים לעלייה במשקל, ולכן חשוב להמעיט באכילת דברי מתיקה וחטיפים. בנוסף, מוצרים אלו גורמים להפרה של איזון רמת הסוכר בדם ולאכילת יתר.
מכאן שכדי להימנע מעלייה במשקל בחורף חשוב:
• לאכול יותר פירות וירקות. ירקות חורפיים כמו: כרובית,כרוב, שורשים, יעזרו לתחושת שובע.
• לאכול יותר סיבים תזונתיים ופחמימות מורכבות שיעזרו לשמור על רמת סוכר מאוזנת וישביעו אותנו.
• להרבות בשתיית תה ירוק: מחמם וגורם לנו לאכול פחות.
• לאכול ארוחות קטנות מסודרות כל 3 שעות.

ישנו מיתוס כזה כי כאשר קר בחוץ רצוי להיות יותר בבית ולהתחמם. אז זהו שלא כדאי!
דווקא חשוב לצאת מהבית, לאוויר הצונן, ולפעילות גופנית בחוץ, וזאת, חרף אי הנוחות לכאורה והקור. אפשר לקבוע עם חברים, ואפשר להצטרף לקבוצת ספורט שתיצור התחייבות ויציאה מהבית וכן גם תאפשר להכיר אנשים נוספים.
אז גם בפן הבריאותי והחברתי נעזור לעצמינו לרדת במשקל גם בחורף, כדי שנגיע לקיץ חטובים,שמחים ומרוצים.
גם אתם רוצים להגיע לקיץ חטובים?
לייעוץ אישי אירית שרון תזונאית הבית של טרימקס: 052-2995533

מתכון למרק שורשים: שיחמם לנו את החורף
החומרים הדרושים:
1/4 כרובית,1/4 כרוב,פרוסת דלעת,2 גזרים,1 ראש סלרי, 1 ראש פטרוזליה, 1 תפוח אדמה,2 בצלים, עלי סלרי לפי הטעם, 1/4 כוס קווקר מלא, 3 כפות שמן זית, עלי כוסברה או פטרוזליה.
לאדות את הבצל עם שמן זית, להוסיף את שאר הירקות, לכסות מעל הירקות במים ולבשל עד שכל הירקות מתרככים. 
לתבל עם מלח, פלפל שחור, כורכום. 
בתום הבישול לטחון את כל הירקות בבלנדר.
להגיש עם מעט כוסברה או פטרוזליה לקישוט.
בתאבון smile emoticon